Miércoles, 18 Octubre 2017
 
 
La industria de bebidas tiene sus condicionantes específicos motivados tanto por la legislación sanitaria al respecto, como por los consumidores que demandan cada vez más, productos naturales sin aditivos ni conservantes.

Por todo ello, la purificación de las bebidas, y más concretamente la filtración, es una parte importante de su proceso productivo.
En unos casos se persigue eliminar cualquier contaminante que pudiera afectar la estabilidad del producto. En otros, perseguirá además mejorar la presentación y el aspecto del producto para que resulte atractivo a los consumidores.
La filtración a realizar se definirá en función del producto a tratar y de los objetivos específicos que se persigan. En todo caso es un procedimiento con bajos costes de inversión y explotación, con total seguridad, y que no modifica ni altera las características deseables del producto.


APLICACIONES TÍPICAS

 
• Vinos (Descargar PDF) • Cervezas
• Aguas Minerales (Descargar PDF) (Inglés)
(Descargar PDF) (Inglés) • Zumos
• Refrescos • Espumosos
• Brandies • Licores
• Anisados
 
 
 
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